山楂对大家来说应该不是特别陌生,他在我们生活中很常见,而且以前在市场上也有直接出售的山楂,但是近几年却很少看见山楂直接在市面上出售了,而是被做成各种各样的小食品或者饮料或者其他食物类的东西出售,那么最直接的就是市面上常见的山楂片、山楂条、山楂糕、冰糖葫芦还有雪球山楂,这些都是山楂最原始的形态,那么无论山楂被做成什么样的,它的营养价值和作用什么的都是不会变的。